Banda Aceh – Peta kuliner Banda Aceh semakin berwarna dengan hadirnya Eakon Coffee & Sushi yang resmi dibuka pada Jumat (29/8/2025). kafe bergaya modern ini resmi dibuka di Jalan Sultan Iskandar Muda, Gampong Blang Oi, Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh.
Sejak grand opening, Eakon langsung menarik perhatian. Tempatnya luas, parkiran memadai, dan suasananya dirancang nyaman untuk keluarga maupun anak muda. Tidak hanya sekadar kafe, Eakon menawarkan konsep “ruang rasa” dengan menu lintas negara sekaligus sentuhan kuliner lokal.
Di sini pengunjung bisa menikmati sushi segar khas Jepang, pho ala Vietnam, hingga hidangan Thailand yang ringan dan sehat. Bagi yang lebih suka cita rasa tradisional, tersedia juga nasi gurih Aceh untuk sarapan dengan harga yang ramah di kantong.
Menurut pemiliknya, Zafrul Firdarahmadi (Boby), Eakon hadir bukan hanya sebagai bisnis, tapi juga tempat berbagi.Setiap dua minggu sekali, Eakon akan menggandeng UMKM lokal untuk memperkenalkan produk kuliner mereka.
“Kami ingin pengunjung selalu menemukan hal baru, sambil ikut mendukung pelaku usaha kecil,” ujarnya.
Founder dr. Muhammad Ridwan menambahkan, Eakon lahir dari kegemaran kuliner yang kemudian berkembang menjadi komitmen.
“Kami ingin Eakon memberi manfaat, membuka lapangan kerja, dan menjadi bagian dari ekonomi lokal,” jelasnya.
Tak ketinggalan, dr. Cut Jaswanita Eka Putri Sp.KFR FIPM AIFO-K ikut merancang konsep tempat ini. Menurutnya, Eakon ingin menghadirkan ikon kuliner baru di Banda Aceh dengan suasana sejuk dan sajian yang cepat serta berkualitas.
Dengan menu variatif, konsep ramah keluarga, dan semangat mendukung UMKM, grand opening Eakon Coffee & Sushi menjadi awal baru geliat kuliner di Banda Aceh. Sebuah tempat untuk mencicipi cita rasa internasional tanpa melupakan kehangatan lokal.
